Menu Close

CHILLINo 6 in 9
Pikantno drugačen. Pikantno privlačen.

Kdo je CHILLINo 6

Ljubkovalno mu rečemo šestica.
Je dobitnik srebrne medalje na mednarodnem tekmovanju American International Wine Competition.
Plemeniti rumeni muškat v žlahtni rosé barvi se z edinstvenim pridihom pravih gozdnih jagod nežno prilega k najslajšim trenutkom dneva.
Blago pikantna nota čilija vzbudi občutek svežine, ki preseneti in navdihne.
Aktivira se šesti čut, ki ti šepeta – vse je OK!

Chillino 6 sestoji iz rumenega muškata in naravnega ekstrakta gozdnih jagod.

Kdo je CHILLINo 9

Ljubkovalno mu rečemo devetica. Je dobitnik zlate medalje na tekmovanju Finger Lakes International Wine Competition in srebrne medalje na American International Wine Competition. Šarmantna kombinacija vrhunskih štajerskih vinskih sort z dodanim čilijem, ki daje dotik sveže, pikantne arome in navduši s svojo ekstravaganco. Pustiš se zapeljati, saj veš, da te čaka neponovljivo, posebno doživetje. Njegova samozavest se prelije vate in te popelje v deveta nebesa.

Chillino 9 sestoji iz bele zvrsti laškega rizlinga, sauvignona in rumenega muškata.

69  in  96 – magični CHILLINo števili

Združitev številk 6 in 9 tvori krog, ki simbolizira popolnost, spajanje dveh polovic, ki se zrcalita,
objem duhovnosti in materialnosti, prehajanje od začetka h koncu in nazaj, vedno znova.
Ne čudi, da se tako imenuje tudi priljubljen položaj – le kdo ne bi vedel, o katerem teče beseda.

CHILLINo IN SKRIVNOST 69 | 96

Ali je CHILLINo zelo pekoč? »Ali fejst pječe«?

Skrivnostna formula sprosti ravno pravo mero pekočine, da vam prebudi brbončice,
postanete bolj čutni ter dovzetni za evforične arome in božanski okus, ki sledi po prvem požirku.
Nežen dotik čilija z vsako sekundo počasi pojenja, a harmoničnost eliksirja pa vendar kar traja in traja …

Je CHILLINo vino z okusom čilija ali čilijev eliksir?

V osnovi je to še vedno vino, ki mu v točno določenem tenutku, ko so v moštu kvasovke najbolj aktivne, z občutkom dodamo skrbno izbrane sorte čilijev.Glede na intenzivnost arome, primerno stopnjo capsaicina in nezgrešljivega »fruity taste« dotika smo na podlagi večletnih izkušenj gojenja čilijev zbrali 6 karibskih sort, Jumbo hot Jamaican, Habanero hot lemon, Scotch Bonnet …

Katera vrsta vina je v CHILLINo?

Na Štajerskem v bližini rojstne hiše Antona Martina Slomška in rastišča velikonočnice, na OSAMELEM KRASU, pobočjih nekdanjih vinogradov Celjskih grofov že od leta 1602 uspevajo Kolarjeva vina.

Niso vsa vina ista. Nad vsako vinsko trto sije isto sonce, ki grozdne jagode obogati s sladkorjem, toda okus si trta pribori s pomočjo različnih struktur, tekstur prsti in podnebnih vplivov.

Bogastva, ki ga ima nekaj 1000 trt pri Kolarjevih, ni nikjer drugje, kajti Kolarjeve trte sredi celinskega podnebja rastejo na državno zaščitenem območju osamelega krasa. Ta kombinacija rojeva izjemna velika vina.

O kakovosti vin pričajo tudi preko 400 priznanj, ki jih je vinogradništvo Kolar prejelo v zadnjih treh desetletjih.

Od kod močna aroma
gozdnih jagod v roseju?

Iz gozdnih jagod naredimo ekstrat, ki je povsem na naravni osnovi. Šli smo celo toliko v detajle, da zahtevamo jagode brez peclja, saj v vinu ne želimo niti sledu tanina. Enako storimo pri svežih čilijih, ki jim odstranimo koščice in pecelj. Čili je zaljubljen v sladke arome, zato s taninom ne hodita ravno z roko v roki.

Ali poleg čilijev in grozdja še kaj ustvarja vznemirljiv čili okus?

CHILLINo – v njem je vse naravno. Tudi aroma. Pustite odprto stekleničko ves dan. Aroma se bo skorajda popolnoma porazgubila. Je 100-odstotno naraven!

Poživi in hkrati sprosti, brez stranskih učinkov.

O KOZARCIH, STEKLENIČKI IN PRILOŽNOSTIH

Kdaj naročiti CHILLINo?

Chillino69 lahko uživamo kot »After-work drink«, ko si zaželimo malce eksotike zase,
ali kadar zaželimo v družbi izpasti kot eleganca s prefinjenim okusom. 

Kako ga postrežemo – kakšen je protokol?

Idealna temperatura postrežbe je 8–10 stopinj, v nizkih, po možnosti ohlajenih kozarcih in seveda brez ledu.

Si CHILLINo nalijemo v kozarec sami?

Da. Ker smo –  kot CHILLINo. – samosvoji!
Ustvarjalci svojega razpoloženja in odločitev.

Je CHILLINo pijača za solo, v dvoje ali družbo?

Deluje v vseh kombinacijah. Ker je samosvoj, ga lahko naročite sami, v dvoje se lahko igrate z okušanjem ali številkama. Če ste v družbi, bodite pozorni – spodbuja drznost in nove ideje.

Ga pijemo poleti ali pozimi ali …?

Pijemo ga v vseh letnih časih. Iz dveh razlogov. Čiliranje rabimo vsak dan, hkrati pa ima čili to čudovito lastnost, da pozimi pogreje, poleti pa povzroči, da se telo začne zaradi pekoče sestavine (capsaicin) samo hladiti.

Zakaj ga imajo gostinci tako zelo radi?

Je edinstven. Edini v Sloveniji in na svetu.
Nima ga vsak lokal, niti ga ne more imeti.
Lokacije najdete na tem zavihku NAROČI

Osebje z njim nima nobenega dela, ker se postreže brez dodatkov in v zaprti steklenički. 

Veličastno udaren.

Inovacija iz Slovenije – za najbolj pikanten vrhunec dneva!

Vsak sta zgodba zase. Kdo je kdo,
prepuščamo vam, a skupaj tvorita par.
The circle of infinity 69 😉